Podobne, a jednak inne worki próżniowe
Worki do pakowania próżniowego, to przydatne akcesoria w kuchni, przemyśle spożywczym oraz gastronomii. Takie opakowania producent dostarcza w różnych wielkościach. Są także dwa główne rodzaje, różniące się samą budową. To worki moletowane i gładkie. Oba typy służą do przedłużenia świeżości żywności. Chronią także przed czynnikami zewnętrznymi. Różnią się jednak swoją strukturą. Pasują także do innych pakowarek próżniowych.
Struktura i budowa
Worki moletowane do pakowania próżniowego wyróżniają się charakterystyczną chropowatą strukturą. Taka powierzchnia pozwala na skuteczniejsze odsysanie powietrza. Jest to niezbędne dla prawidłowego działania większości domowych pakowarek próżniowych. Natomiast worki gładkie mają jednolitą, śliską powierzchnię. Wymagają pakowarek komorowych, które działają na innej zasadzie niż urządzenia domowe.
Kompatybilność z pakowarkami
Kompatybilność z różnymi modelami pakowarek odróżnia od siebie próżniowe worki gładkie i ze strukturą. Opakowania moletowane współdziałają z większością pakowarek bezkomorowych. Takie urządzenia działają poprzez odsysanie powietrza przy krawędzi worka. Worki moletowane do pakowarek listwowych umożliwiają efektywne usunięcie powietrza i szczelne zamknięcie. Worki gładkie natomiast wymagają pakowarek komorowych. Działają poprzez jednoczesne odsysanie powietrza zarówno z worka, jak i z całej komory urządzenia.
Worki moletowane i gładkie do przechowywania żywności
Oba rodzaje worków skutecznie wydłużają świeżość produktów spożywczych. Jednak różnią się w kwestii praktycznego zastosowania. Woreczki próżniowe moletowane częściej znajdują zastosowanie w gospodarstwach domowych. Popularne są tam bowiem kompaktowe pakowarki bezkomorowe. Ich struktura umożliwia wygodne pakowanie produktów spożywczych. Z kolei worki gładkie są bardziej powszechne w profesjonalnych kuchniach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Stosuje się tam bardziej zaawansowane pakowarki komorowe. Dzięki temu pakuje się większe ilości żywności w krótszym czasie.
Wytrzymałe worki moletowane i gładkie
Obydwa rodzaje worków charakteryzują się wysoką trwałością. Ich elastyczność i odporność na uszkodzenia mogą się jednak różnić. Najlepsze worki moletowane są często grubsze i bardziej elastyczne. To sprawia, że dobrze przylegają do kształtu pakowanych produktów. Worki gładkie natomiast są cieńsze. Jednak ich struktura zapewnia wysoką odporność na rozerwanie. To bardzo istotne przy pakowaniu większych ilości jedzenia w warunkach przemysłowych.